Dans le noir ? Nice, un restaurant insolite | Plus qu'un restaurant… Une expérience sensorielle et humaine unique !
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Mercure Sophia Antipolis

Dans le noir ?

Plus qu'un restaurant,
une expérience sensorielle et humaine unique !

 

Restaurant fermé au public depuis le 1er novembre 2018

Ouverture aux groupes et événements d'entreprise en semaine et week-ends sur réservation

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Concept

Une histoire de sens

La célèbre chaîne de restaurants Dans le Noir ? (Paris, Nantes, Londres, Barcelone, Madrid, Saint-Pétersbourg, Auckland, Melbourne) s’est associée au Mercure Sophia Antipolis pour ouvrir le 1er restaurant Dans le Noir ? dans le Sud de la France, à deux pas de Nice, Cannes et Antibes au sein du parc scientifique de Sophia Antipolis !

 

Le restaurant éphémère a fermé ses portes au grand public le 1er novembre 2018, mais il reste ouvert aux entreprises et groupes privés pour venir déguster nos menus surprises dans le noir absolu, accompagnés et guidés par notre équipe de guides serveurs azuréens ou autre projets innovants et porteurs de sens…

 

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Dans le noir ? le restaurant

Dans le noir ?

Le restaurant

 

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Nos menus surprise

Elaborés par notre chef Jean Louis Delahaye

La célèbre chaîne de restaurants Dans le Noir ? (Paris, Nantes, Londres, Barcelone, Madrid, Saint-Pétersbourg, Auckland, Melbourne) s’est associée au Mercure Sophia Antipolis pour ouvrir le 1er restaurant Dans le Noir ? dans le Sud de la France, à deux pas de Nice, Cannes et Antibes au sein du parc scientifique de Sophia Antipolis !

Le restaurant éphémère a fermé ses portes au grand public le 1er novembre 2018, mais il reste ouvert aux entreprises et groupes privés pour venir déguster nos menus surprises dans le noir absolu, accompagnés et guidés par notre équipe de guides serveurs azuréens ou autre projets innovants et porteurs de sens…

Découvrez nos menus

La boutique

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Dans le noir ?

Blind Tasting Awards

un label qui revient à l'essentiel

Le premier label de dégustation à l’aveugle.
Dans l’obscurité totale, tout le monde est à égalité. La grande entreprise et le petit producteur.

Dans le Noir ? les experts comme le consommateur redécouvrent leurs sens et choisissent sans a priori !

En savoir plus ….

 

 

Boutique en ligne

 

A Paris et Nantes sont vendus les produits lauréats et une sélection sensorielle exceptionnelle.

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Sorties originales sur la Côte d’Azur : invitez vos amis, famille, collègues, sensibilisez votre entreprise, profitez de nos événements, rejoignez notre communauté azuréenne. 

Groupe de 30 personnes minimum sur réservation auprès de nos chefs de projets Ethik Connection.

 

 

 

Mobilisez

votre entreprise/CE

 

Le restaurant reste ouvert sur réservation aux entreprises ou groupes privés pour des évènements sur-mesure au cœur du parc scientifique de Sophia-Antipolis : déjeuner/dîner/afterwork, cohésion d’équipe, brainstorming, animations, incentive, EVJF, anniversaires etc. dans le noir absolu … ou sur le lieu de votre choix.

 

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Le Couvent

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Centre de séminaire et formation

Le Couvent est un centre de séminaire et de formation équipé avec les technologies les plus modernes tout en gardant le cachet authentique d’un bâtiment du XVI ème siècle.

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A light for africa

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Tout seul on va plus vite, ensemble on va plus loin !
Proverbe africain

Dans le noir ? A light for Africa est un programme indépendant créé par Dans le, Noir ? et Station Energy en 2014. Il est financé par le Dans le Noir ? et d’autres entreprises afin d’électrifier et informatiser un maximum d’écoles en Afrique. Priver un enfant de lumière pendant ces études n’est-ce pas le rendre partiellement aveugle ?

L’équipement en électricité solaire d’une école hors réseau en Afrique a un impact très important dans un village. Associé à une informatisation minimum de l’établissement ces équipements permettent une amélioration sensible de l’enseignement, de l’étude et de l’information des villageois en réhaussant le prestige de l’école et l’autorité des enseignants.

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